Ácido cítrico anidro
O ácido cítrico é usado principalmente como acidulante, aromatizante, conservante e agente anti-envelhecimento na indústria de alimentos e bebidas, também é usado como antioxidante, plastificante e detergente nas indústrias química, cosmética e de limpeza.
Introdução do produto
| Item | Unidade | PA | USP | FCC | E330 | GB1866.235-2016 | BANDEIRA |
| personagens | / | Pós Cristalinos Brancos, Cristais Incolores ou Grânulos. Inodoro, tem sabor fortemente ácido. | |||||
| Identificação | / | Teste de passagem | |||||
| Cor e clareza da solução | / | Teste de passagem | Teste de passagem | / | / | / | Teste de passagem |
| Ensaio | % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | ≤99,5% | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 |
| Água | % | ≤1 | ≤1 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Substâncias Facilmente Carbonizáveis | / | Não mais escuro que o padrão | Não mais escuro que o padrão | A≤0,52,T≥30% | Não mais escuro que o padrão | ≤1,0 | Não mais escuro que o padrão ou A≤0,52,T≥30% |
| Cinza Sulfatada | % | ≤0,1 | ≤0,1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Sulfato | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| Cloreto | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| Oxalato | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| Cálcio | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| Alumínio | ppm | ≤0,2 | ≤0,2 | / | / | / | ≤0,2 |
| Arsênico | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0,1 |
| Liderar | ppm | / | / | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| Mercúrio | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0,1 |
| Metais pesados | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Endotoxinas Bacterianas | UI/mg | ≤0,5 | Teste de passagem | / | / | / |
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| Laurilamina | mg/kg | / | / | ≤0,1 | / | / | / |
