Citrato tricálcico tetra-hidratado
Citrato de cálcio é usado como agente asquelante, tampão, coagulante de tecidos e fortificante de cálcio na indústria alimentícia.
Introdução ao produto
| ITEM | UNIDADE | USP | FCC | E333 | GB1903.14-2016 |
| Personagens | / | Cristais brancos ou pó cristalino | |||
| Identificação | / | Passar no teste | |||
| Ensaio | / | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 | ≥97,5 | 97,5-100,5 |
| Perda na secagem | % | 10.0～13.3（150℃，4h） | 10,0-14,0 | ≤14.0 | 10,0-14,0 |
| Fluoreto | % | ≤0,003 | ≤0,003 | ≤0,003 | ≤0,003 |
| Substância insolúvel em ácido | % | ≤0,2 | / | / | / |
| Carbonatos | / | / | / | Passar no teste | / |
| Alumínio | ppm | / | / | ≤30 | / |
| Oxalatos | ppm | / | / | ≤100 | / |
| Liderar | ppm | ≤10 | ≤2 | ≤1 | ≤2.0 |
| Arsênico | ppm | ≤3 | / | ≤1 | ≤3.0 |
| Mercúrio | ppm | / | / | ≤1 | / |
